01.09.2022
В течение 2021 - 2022 учебного года родители (законные представители) осуществляют контроль за горячим питанием в МБОУ СОШ № 4 и проверяют:
- санитарно-техническое содержанием обеденного зала (помещения для приема пищи);
- состояние обеденной мебели;
- состояние столовой посуды (наличие сколов, трещин) и столовых приборов (не должны быть из алюминия);
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися (достаточность средств для мытья, сушки рук);
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд (маски, перчатки, головные уборы, костюм или халат, фартуки);
- объем и вид пищевых отходов после приемы пищи;
- порядок работы бракеражной комиссии (подписи не менее 3-х человек, оценка блюд);
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей (законных представителей).
Результаты проверок отражены в оценочных листах.